Gastronomie
Rauchharzentferner
Reiniger für Rauchharzverschmutzungen an Räucheranlagen, Grillgeräten sowie Brat- und Backöfen.
Anwendungsgebiete
- Räucherkammern, Räucherspieße und Gestelle
- Grillgeräte, Brat- und Backöfen
- Aufschäumen mit Schaumkanonne oder Ringanlage
Hinweise
- Dosierung: 1–5 % (100–500 ml pro 10 Liter Wasser)
- In Räucherkammern die Umluft 15 Minuten bei 20 °C laufen lassen; anschließend mit Wasser abspülen, bis die Anlage schaumfrei ist
- Nicht für Aluminium und Zink geeignet
- Nicht unter 5 °C lagern; Sicherheitsdatenblatt und Betriebsanweisung beachten